myHEALTH
  • Aktuelles
  • HEALTH
    • Augen
      • Rund um die Augen
      • Erkrankungen & Therapien
      • Kontaktlinsen
      • Pflege & Schutz
      • Sehschwächen & Korrekturen
      • Sehbehinderung
    • Blase & Niere
    • Drüsen & Hormone
    • Gehirn & Nerven
    • Hals, Nase & Ohren
    • Haut & Haare
      • Rund um die Haut
      • Erkrankungen & Therapien
      • Pflege & Schutz
      • Rund um die Haare
    • Herz & Kreislauf
    • Krebs
      • Brustkrebs
      • Darmkrebs
      • Eierstockkrebs
      • Hautkrebs
      • Hodenkrebs
      • Prostatakrebs
    • Leber & Galle
    • Lunge
    • Magen & Darm
    • Muskeln & Gelenke
    • Psyche
    • Zähne & Mund
    • Männermonat November
  • BODY
    • Ernährung
    • Fitness
    • Vorsorge & Erste Hilfe
  • LIFE & SOUL
    • Familie
    • Liebe & Sex
    • Schlaf
    • Schule & Beruf
    • Umwelt & Nachhaltigkeit
    • Patient Empowerment
    • Spotlight
    • Sprechstunde
    • Verbände & Organisationen
  • Magazin
    • Abo
    • Sommermagazin 2022
    • Frühlingsmagazin 2022
    • Wintermagazin 2021
    • Herbstmagazin 2021
  • Events
  • Über uns

myHEALTH

  • Aktuelles
  • HEALTH
    • Augen
      • Rund um die Augen
      • Erkrankungen & Therapien
      • Kontaktlinsen
      • Pflege & Schutz
      • Sehschwächen & Korrekturen
      • Sehbehinderung
    • Blase & Niere
    • Drüsen & Hormone
    • Gehirn & Nerven
    • Hals, Nase & Ohren
    • Haut & Haare
      • Rund um die Haut
      • Erkrankungen & Therapien
      • Pflege & Schutz
      • Rund um die Haare
    • Herz & Kreislauf
    • Krebs
      • Brustkrebs
      • Darmkrebs
      • Eierstockkrebs
      • Hautkrebs
      • Hodenkrebs
      • Prostatakrebs
    • Leber & Galle
    • Lunge
    • Magen & Darm
    • Muskeln & Gelenke
    • Psyche
    • Zähne & Mund
    • Männermonat November
  • BODY
    • Ernährung
    • Fitness
    • Vorsorge & Erste Hilfe
  • LIFE & SOUL
    • Familie
    • Liebe & Sex
    • Schlaf
    • Schule & Beruf
    • Umwelt & Nachhaltigkeit
    • Patient Empowerment
    • Spotlight
    • Sprechstunde
    • Verbände & Organisationen
  • Magazin
    • Abo
    • Sommermagazin 2022
    • Frühlingsmagazin 2022
    • Wintermagazin 2021
    • Herbstmagazin 2021
  • Events
  • Über uns
    myHEALTH > News > Deshalb gehören Tomaten auf den Teller

    Deshalb gehören Tomaten auf den Teller

    myHEALTH Datum 22. Mai 2020
    • facebook
    • twitter
    • pinterest
    • email
    • whatsapp
    Tomaten

    Gute 6,5 Kilogramm Tomaten isst jeder Schweizer pro Jahr. Egal, ob im Salat, als Sosse oder auf dem Pizzaboden: Die roten Beeren (ja, tatsächlich, es sind Beeren) lassen sich vielseitig verwenden. Nebenbei sind sie ziemlich gesund, denn sie enthalten viel Vitamin C, Folsäure, Eisen und Magnesium. Dieser Mineralstoff-Cocktail stärkt die Blutgefässe, die Knochen und die Abwehrkräfte. Die Carotinoide der Tomate fangen ausserdem freie Radikale ein und schützen so vor allem die Haut vor negativem UV-Licht.

    Doch der kleine, roten Früchte aus Mittelamerika hat auch so seine Tücken.

    • Leicht giftig. Die grünen Anteile der Tomate enthalten Solanin. Dieses Gift führt zu Übelkeit und Erbrechen, in grossen Dosen zu Entzündungen von Darm und Nieren. Neue Züchtungen weisen zwar nur geringe Mengen von Solanin auf, trotzdem sollten die grünen Pflanzenteile wie etwa der Stielansatz vor dem Verzehr entfernt werden.
    • Platzwunden. Hobbygärtner aufgepasst: Tomaten brauchen eine gleichmässige Wässerung. In trockenen Phasen verhärtet die Schale, die bei mehr Wasserzufuhr spannt und aufplatzt. Deshalb sollten Tomaten regelmässig gegossen und vor starkem Niederschlag geschützt werden.
    • Treibstoff. Tomaten geben Ethen ab. Dieses Gas riecht zwar angenehm süsslich, fördert aber die Reifung von anderem Obst und Gemüse. Deshalb sollten Tomaten separat gelagert werden. Bei zehn bis 14 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit bleiben sie besonders lange frisch.
    unsplash
    • facebook
    • twitter
    • pinterest
    • email
    • whatsapp

    BELIEBTE ARTIKEL

    • Nicht auf die leichte Schulter zu nehmen

      Schulterschmerzen können viele Ursachen haben
    • Haarausfall – was ist schon normal?

      Indizien und Vorboten von Haarverlust
    • Weisser Hautkrebs: Das solltest du wissen

      Ein Überblick zur häufigsten Krebsart überhaupt
    • Hodenkrebs: Sex kann dennoch erfüllend sein

      Hodenentfernung und Chemotherapie können jedoch die Zeugungsfähigkeit beeinträchtigen
    • So macht der Sex wieder Spass

      Vaginale Trockenheit lässt sich auf vielfältige Weise beheben

    Anmeldung für unseren Newsletter

    Hiermit bestätige ich meine Anmeldung

    • Facebook
    • Instagram
    • Über uns
    • Kontakt
    • Advertise with myHEALTH
    • Impressum
    • Datenschutzhinweise
    Cookies ermöglichen eine bestmögliche Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.