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Stichwort:

Nachhaltigkeit

  • «Wir sollten den jungen Menschen wirklich genau zuhören.»

    von Viktoria Leitz 10. Juli 2023

    Rolf Hiltl, Geschäftsführer des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt, im Interview: über vegetarische Ernährung, seine Inspiration und die nächste Generation.

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  • Eckart von Hirschhausen über Corona und andere Krisen

    von Melanie Oetting 13. März 2022

    Eckart von Hirschhausen erklärt, was Corona mit dem Klima und beides mit dem Artensterben zu tun hat. Und was nötig ist, um das Ruder herumzureissen.

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  • Artensterben: «Es ist nicht aussichtslos.»

    von Dr. phil. Bernhard Spring 10. Januar 2022

    Uns steht ein grosses Artensterben bevor. Schuld daran ist der Mensch. Was wir tun können, um die Natur zu retten, erklärt Prof. Dr. Josef Settele.

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  • Umweltschutz: Kühe können auf Toilette gehen

    von myHEALTH 30. September 2021

    Der Urin von Kühen zerstört die Umwelt und gefährdet die Gesundheit. Dass er nicht ins Grundwasser gelangen muss, zeigt eine Studie.

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  • Fleischkonsum: So viel Tier isst du in deinem Leben

    von myHEALTH 16. April 2021

    Fleisch ist beliebt, doch gefährdet der Konsum Umwelt und Klima. Aktuelle Zahlen zum Verbrauch pro Kopf und weltweite Zahlen findest du hier.

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  • True Cost Accounting: Was Lebensmittel kosten sollten

    von myHEALTH 26. März 2021

    Was würden Lebensmittel kosten, wenn die Umweltfolgen ihrer Produktion einkalkuliert würden? Eine Untersuchung gibt Auskunft.

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