Spoiler
- Salz ist ein vielseitiges Kristall, das unserer Gesundheit guttun kann.
- Als Grundregel gilt bei Salz jedoch: Weniger ist mehr.
- Deshalb dürfen bei der Ernährung versteckte Salzquellen nicht vergessen werden.
Gesundes Salzbad für zu Hause
Ein Salzbad hat viele gesundheitliche Vorteile. Grobkörniges Meersalz in Wasser gelöst regt die Durchblutung und den Stoffwechsel an. Durch das Einatmen der Dämpfe werden Atemwegserkrankungen gelindert. Zudem wirkt Meersalz bei Hauterkrankungen wie Schuppen, Neurodermitis und Allergien beruhigend. Das Bad sollte circa 20 Minuten dauern, die Wassertemperatur nicht über 37 Grad. Anschliessend nicht duschen, sondern die Haut nur trocken tupfen und mit einem Körperöl verwöhnen.
Salzige Dusche für die Nase
Ist der Riecher verstopft, etwa wegen einer Erkältung oder Pollenallergie, kann eine Nasenspülung mit Salz helfen. Sie löst Sekrete in Nase und Nebenhöhlen und reinigt die Schleimhäute. Regelmässig angewendet, kommt es seltener zu Atemwegsinfekten.
Salz: die gesunde Dosis
Zu viel Salz ist schlimmer als zu wenig, und dennoch: Ein Natriummangel kann Kopf- und Muskelschmerzen, Krämpfe und Schwindel auslösen. Häufig sind Sportler betroffen oder Menschen, die an einer Nieren- oder Darmerkrankung leiden. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt bis zu 5 Gramm Salz pro Tag – aber nicht mehr!
Salzfallen entlarvt
Wer zu viel Salz konsumiert, steigert sein Risiko für Bluthochdruck und mit ihm die Gefahr für Herzinfarkt, Schlaganfall oder Nierenerkrankungen. Ein bestehender Bluthochdruck wird durch zu viel Salz weiter in die Höhe getrieben. Salz in Lebensmitteln wird uns oft in grossen Mengen untergejubelt. Versteckte Salzquellen sind etwa Wurstwaren, Butterkekse, Brötchen aber vor allem Fertiggerichte wie Pizza oder Fertig-Tomatensauce. Wer selbst mit frischen Zutaten kocht, tappt nicht in diese Fallen.
Salzfakten
- Ein Salzpeeling kann das Hautbild verschönern, da es Fettschichten und abgestorbene Hautschuppen sanft entfernt.
- Rotwein trifft auf weisses Sofa? Schnell grosszügig Salz auf den Fleck geben. Es saugt die Flüssigkeit auf und bindet auch Gerbstoffe. Das klappt auch bei Fettflecken. Einwirken lassen, dann das Salz abbürsten.
- Aus Versehen das Abendessen versalzen? Kein Grund, das Gericht gleich wegzuwerfen! Mit Wasser, Milch oder Rahm lässt sich Salz meist neutralisieren.
